養生食材助健肝 黃榮俊February 12, 2015 Photo Credit：greensuperfoods.us/ 【體路專欄】均衡營養對肝臟機能的維護相當重要，除了可以讓肝臟獲得所需的營養素外，也可以減少肝臟的負擔，讓代謝速率更好。以下推介的護肝食材有助提供肝臟機能，改善肝臟健康。 (more…)...
防流感做營人（下） 黃榮俊January 8, 2015 【體路專欄】近年很多科學家發現，不少菌類均有提升免疫系統的能力，其中以靈芝、雲芝、舞茸待功效最佳，而冬菇亦具不俗的功效。這些菌類中所含的多醣體能刺激巨噬細胞和白血球生長，因此不少癌症病人均食用這些菇類來提升抵抗力，對抗癌細胞。一般人食用，自然也有增加體力的功效。 (more…)...
防流感做營人（上） 黃榮俊December 7, 2014 Photo Credit：www.ringierevents.com 【體路專欄】11至12月是流感的高峰期。體質較弱的一群當然是首當其衝，生病除了苦了自己外，亦大大增加了醫療的開支。有人頭痛醫頭，有人防病未言防。抗流感你會臨急抱佛腳嗎？今期就跟大家談一下如何增強免疫力。 (more&hel...
防隱形鹽分抗高血壓埋身（下） 黃榮俊October 12, 2014 #sb10069183p-001 / gettyimages.com 【體路專欄】根據世界衛生組織建議，我們每天不應攝取多於2400毫克鈉質 (即6克鹽份)。而根據英國食物標準局的指引，每100克食物含500毫克或以上的鈉 (1.25克鹽)，便屬於多鹽量；若少於100毫克 (0.25克...
防隱形鹽分抗高血壓埋身（上） 黃榮俊September 13, 2014 #171578637 / gettyimages.com 【體路專欄】香港人習慣外出用膳，飲食西化，加上快文化，味道不知不覺地愈吃愈鹹，身體亦同時攝取過量的鈉質。長遠來說，這樣會增加患上高血壓，血管硬化，腎病及其他慢性病的機會。然而出外用膳，是香港人生活不可缺少的一環，那我們應如何選擇呢？ (more&h...
三大指定動作啟動個人塑身大計 黃榮俊August 11, 2014 【體路專欄】不知從何時開始，T-SHIRT不反領變成了潮流，看上來也變得特別的有型，即使沒有大胸肌及七呎多的身高，自信心也當堂大大增強。但若然你有個大大的肚腩，窄窄的上肩及幼小的大腿的話，筆者相信你的吸引力一定會大大的減低。要穿衣好看，不只是買件名牌便算，打造美好身型才是重點。營養要注意，但運動卻不能少，更要全...
肌肉鍛鍊運動拜拜肥臀 黃榮俊June 10, 2014 Photo credit：Mike Fuerst & Cathie Tyler 【體路專欄】常常聽到坐得多臀部會容易積聚脂肪的說法，筆者覺得仍未有有力證據証明學說正確，但若是因為工作關係每天需長時間坐下而令每日的活動量大減，這樣就有機會引致營養過剩，消耗不足令脂肪變得容易形成。長期坐...
減肥只計卡路里？大錯特錯！ 黃榮俊May 11, 2014 Photo credit: www.fit2goblog.com 【體路專欄】「為了預備5月的婚禮，我決定進行減肥大計，營養師你想聽聽用作偷師嗎？」朋友Alice神氣地說，自她轉做文職後體重開始步步高昇。「好吧！請你告訴我你的減肥大計，大師！」我哈哈笑言。 (more…)...
吃白麵包易有肚腩 黃榮俊April 20, 2014 經常吃白麵包的人，其腰圍可在1年間增加1.3厘米，較主要吃全麥包的人高3倍。 【體路專欄】男士的食量普遍都較大，而且一日三餐中，一餐又比一餐豐富，越夜越大胃。一份晚餐包括1碟京都肉排、1碗白飯、1罐汽水已提供1340卡路里。礙於晚上活動量少，所能消耗的熱量變得有限，於是多餘的卡路里只能轉化成脂肪，積聚體內。 (...
有了個大肚腩，要踢走變易事 黃榮俊March 3, 2014 【體路專欄】很多男性從小便不愛吃蔬果，待年長後又自恃新陳代謝率快，而肆無忌憚地吃高熱量食物，體重雖然未變，但隨著年齡增加，消耗量便逐漸減慢，以致日後出現肥胖的危機。 (more…)...
